События разворачиваются в 1905 году, когда молодой Хулио прибывает в живописный Гран Отель с целью раскрыть загадку исчезновения своей сестры. Он решает скрыть свои истинные намерения и устраивается на работу официантом. В процессе своего расследования Хулио знакомится с Алисия Аларкон, представительницей семьи, владеющей отелем, которая становится его единственной союзницей в поисках правды. Между ними вспыхивает страстная, но запретная любовь, ведь Алисия уже помолвлена с Диего — амбициозным молодым человеком, который мечтает занять пост директора Гран Отеля и готов пойти на всё ради достижения своей цели. Эта история полна тайн, интриг и эмоциональных противоречий, которые заставят зрителей переживать за судьбы главных героев.